【大阪・堺市】激安すぎる一日中モーニング!83歳マスターがDIYでつくった古民家喫茶

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「暮らし」という言葉は、日常生活や日々の営みを指す言葉です。具体的には、住む場所や食事、仕事、家族との時間など、人が日々の生活を送るために行うすべてのことを含みます。
日本語で「暮らし」という言葉を使うときは、単なる物質的な側面だけでなく、心の満足や生活の質、幸福感なども含めて、広い意味での日常のあり方を表現することが多いですね。人生も、「暮らし」に関連される言葉になるようです。

💞 恋愛が「暮らし」に含まれる理由
恋愛は単なる「特別なイベント」ではなく、日々の会話、食事の約束、通勤中に考えること、休日の過ごし方など、日常そのものに溶け込む関係です。こうした行動はすべて「暮らしの一部」として続いていくものです。

「住まい」という言葉を使う際には、居住している場所そのものに対する思いや、そこに住むことで得られる安心感や快適さといった感情も含まれることが多いです。
たとえば、「心地よい住まい」や「住まいを整える」といった表現は、単に建物だけでなく、その場所での暮らしや快適さを大切にする意味合いが込められています。

古い賃貸住宅に住むことには多くの魅力と課題がありますが、それを楽しみながら快適に生活する方法もたくさんあります。

ただ安くて美味しいモーニングが食べられる喫茶店というだけでなく、83歳マスターの「夢を追い続ける生き様」と「温かい人情」が詰まった素晴らしいドキュメンタリーでした!
どん底の倒産劇から70代で日雇いバイトをして再起し、手作りで理想の居場所を作り上げていく姿には胸を打たれます。「人生はひょっとしたら楽しいんだと気づいてほしい」という花本さんの言葉がとても印象的でした。

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【大阪・堺市】激安すぎる一日中モーニング!83歳マスターがDIYでつくった古民家喫茶「フォルテ倶楽部珈琲」の魅力と波乱万丈な人生ドラマ

☕ 驚愕の価格設定!「一日中モーニング」が楽しめる街の喫茶店

南海高野線・堺東駅から徒歩18分ほどの閑静な住宅街に佇む「フォルテ倶楽部珈琲」。

レトロでノスタルジックな雰囲気が漂う店内に一歩足を踏み入れると、まず驚かされるのがその規格外の安さです。

  • ゆで卵:20円(通常50円)
  • ミニサラダ:50円
  • サンドイッチ:150円

これらを豪華にセットで頼んでもたったの600円

さらに「日」の字が添えられた「モーニングサービス日」の名の通り、朝だけでなく夕方に来てもいつでもこのモーニング価格で楽しめます。

また、すべてのドリンクがおかわり200円引きになる独自のシステムがあり、ジョッキで提供されるアイスコーヒーは2杯目からなんと100円で楽しめます。

👨‍🍳 83歳のマスター・花本昭夫さんとこだわりの仕込み

お店を一人で切り盛りするのは、赤の蝶ネクタイがトレードマークのマスター・花本 昭夫(はなもと あきお)さん(83歳)

「一日中3回毎日来ても1000円以内で収まるお店を作りたい」という想いから、激安価格を維持しています。

  • 毎朝7時からのワンオペ仕込み
  • ゆで卵の準備やパン・パイの焼き上げ、サラダ作りまで効率よく一人でこなします。
  • こだわりのオリジナルブレンド
  • 安さだけでなく美味しさも追求。ブラジル産に加え、ガテマラの深煎り豆をブレンドすることで独特の深みを出しています。
  • 名物「キノコパン」(120円)
  • ココットにパン生地を入れて焼き上げたオリジナルメニュー。外は香ばしく中はもちもちで人気ですが、1日8個限定のレアメニューです。

その居心地の良さと安さを求めて、早朝5前に大阪・豊中からバイクを走らせてやってくる熱烈な常連客もいるほどです。

🛠️ 築80年の古民家を2年かけて一人でDIY改修!

老舗のように見えて実はオープンして8年目(撮影当時)のフォルテ倶楽部珈琲。

なんとこのお店、築80年以上の古民家を花本さんが2年かけてコツコツ手作りでリフォームした場所なのです。

店内は以下の4つのスペースで構成されています:

  • 喫茶スペース(アンティーク雑貨やシーリングファン)
  • くつろぎスペース
  • スモーキングルーム(仕切りドア付き)
  • ミーティングルーム(増築エリア)

元・大手電気メーカー勤務で空調士の資格も持っている花本さんは、店舗のエアコン設置工事までも自分でこなしてしまう日曜大工のプロフェッショナルです。

🎸 70歳での倒産から復活!日雇いバイトから叶えた「夢の音楽スタジオ」

花本さんの人生はまさに波乱万丈でした。

  1. 脱サラと喫茶経営の成功:28歳で会社をやめ、33歳で1号店「喫茶フォルテ」を開業。仲間と共に最大16店舗の喫茶レストランを経営。
  2. 70歳での倒産:大手チェーン店の進出などで経営が悪化し、70歳の時に会社が倒産。レジに残った7,500円の小銭を並べて途方に暮れる時期を経験。
  3. 日雇いバイトでの再起:「仲間と約束したライブ喫茶を作る」という夢を諦めず、日雇い労働で2年間かけて200万円の開業資金を貯蓄。
  4. 75歳でオープン:家賃約8万円の築80年古民家を借り受け、自力で改装してオープン。

さらに、裏庭の古民家スペースには、床を3重構造にした本格的な手作り防音音楽スタジオまで完成させました。天井板や柱はすべて貰いものを活用し、若手インディーズバンドや常連客が集まって音楽を楽しめる最高の空間を作り上げています。

🍸 「やりたいことがいっぱいでワクワクする」現在進行形の新たな夢

83歳になった今も、花本さんの情熱は止まりません。

現在はスタジオの隣のスペースを改装し、夜に営業する「タバコが吸える古民家バー」の施工を進めています。

自らPCの3D CADソフトで設計図(完成予想図)を作成し、カップルシートやバーボンが並ぶカウンターバーを構想中。

「先のことは考えたことがない。やりたいことがいっぱいあってワクワクする、これほど素晴らしいことはない」と語る花本さん。

その生き生きとした姿は、訪れる多くの人々に勇気と元氣を与えています。

📝 まとめ・感想

ただ安くて美味しいモーニングが食べられる喫茶店というだけでなく、83歳マスターの「夢を追い続ける生き様」と「温かい人情」が詰まった素晴らしいドキュメンタリーでした!

どん底の倒産劇から70代で日雇いバイトをして再起し、手作りで理想の居場所を作り上げていく姿には胸を打たれます。「人生はひょっとしたら楽しいんだと気づいてほしい」という花本さんの言葉がとても印象的でした。

気になった方は、ぜひ実際の動画でレトロで温かみのあるお店の雰囲気や、美味しそうなモーニング、そしてパワフルなマスターの姿をチェックしてみてくださいね。

📹 動画はこちらから視聴できます:

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