古民家カフェ&宿 むすび

不動産
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「暮らし」という言葉は、日常生活や日々の営みを指す言葉です。具体的には、住む場所や食事、仕事、家族との時間など、人が日々の生活を送るために行うすべてのことを含みます。
日本語で「暮らし」という言葉を使うときは、単なる物質的な側面だけでなく、心の満足や生活の質、幸福感なども含めて、広い意味での日常のあり方を表現することが多いですね。人生も、「暮らし」に関連される言葉になるようです。

管理不全空き家は、「空家等対策の推進に関する特別措置法の一部を改正する法律」が2023年(令和5年)12月13日に施行されたことで、新設された空き家の区分になります。
国土交通省のガイドラインでは、管理不全空き家について以下のように言及されています。
《適切な管理が行われていないことによりそのまま放置すれば特定空家等に該当することとなるおそれのある状態にあると認められる空家等

「放置空き家」とは、居住者がいないだけでなく、建物が老朽化したり、倒壊の危険がそのまま、衛生的な問題が発生するなど、周辺環境や住民に悪しき状態の空き家を意味します。空き家を放置することで、様々なリスクが生じます。
例えば、建物の倒壊・外壁落下・ねずみ、害虫などの棲家・景観の悪化・悪臭・不法侵入・放火など。
出典: 管理不全空き家及び特定空き家に対する措置に関する適切な実施を図るために必要な指針(ガイドライン)

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瀬戸内海を見渡せる「古民家カフェ&宿 むすび」(広島県三原市)は、平日・休日問わず、いつも満席になる人気店だ。手作りのバスクチーズケーキは即完売。いつしか「幻のケーキ」と呼ばれるようになった。田中裕士さん・咲子さん夫妻が始めたこの古民家カフェは、なぜ人気店になったのか。インタビューライターの池田アユリさんが田中さん夫妻に取材した――。

出典: 「お菓子作りはすべて独学」広島の古民家に移住した夫婦の逆転劇

達也
達也

地方都市の格安空き家を購入して古民家カフェを繁盛させた30代のご夫婦が存在するようですが、ある意味素敵な軌跡のようで夢がありますね。

綾香
綾香

本当にそうですね。それはまさに「地方創生」の一つの成功例とも言えるような話です。
都会の喧騒を離れて、手頃な価格の空き家をリノベーションして、自分たちの理想の飲食店を開業する――そんなライフスタイルに憧れる人も増えてきています。

30代という若さで挑戦し、しかもそれが「繁盛店」として地域に根ざしているのであれば、そのご夫婦の努力とセンス、そして地域との関わり方が素晴らしかったのでしょうね。単に「安い物件」や「田舎暮らし」というだけでなく、地域の文化や人とのつながりを大事にしながら、自分たちの価値を提供していく――それこそが成功の鍵かもしれません。

達也
達也

まさに「古民家カフェ&宿 むすび」を運営されているご夫婦が、その実例のようですね。

綾香
綾香

「古民家カフェ&宿 むすび」は、広島県三原市の海辺にある素敵な古民家カフェですね。瀬戸内海を望むロケーションが魅力で、心がほっとする料理や優しい空間が広がっています。都会の忙しさから離れて、自分を見つめ直したい時にぴったり。宿泊もできるので、ゆったりと海辺の時間を楽しめます。移住や丁寧な暮らしに憧れるアラサー女子には、まさに理想のスポットです。

達也
達也

そうだね。「古民家カフェ+宿」の運営だけでなく、古民家で作られる「むすびスイーツ」の通販も順調に販売を伸ばしているようだね。

綾香
綾香

ああ、そうですね。古民家で丁寧に作られる“むすびスイーツ”の通販でも注目されています。素材にこだわった焼き菓子や季節のスイーツは、パッケージも可愛くてギフトにもぴったり。特にアラサー女子には、体にも心にも優しいお菓子として支持されています。忙しい日常のご褒美に、ほっと一息つける存在になっているようです♡

達也
達也

「むすびのスイーツで日本中の方に笑顔を届けたい」 「プレゼントとして幸せをシェアして欲しい」 「大切な方への贈り物として利用して欲しい」 そんな願いを込めて、 ひとつひとつ丁寧に作り、 お届けします。と、ホームページに書かれているね。

綾香
綾香

素敵な想いですよね✨
「むすびのスイーツで日本中の方に笑顔を届けたい」なんて、本当に心が温かくなる言葉。アラサーとしては、忙しい毎日の中で、こうした丁寧に作られたお菓子が手元に届くだけで、ほっと癒されますし、大切な人への贈り物としてもぴったり。見た目の可愛さだけじゃなく、作り手の想いが詰まっているから、もらった方もきっと笑顔になるはず。自分にも、誰かにも贈りたくなるスイーツです🍪💕

達也
達也

そうだね。綾香さん、今日はどうもありがとう。いろいろとお話ができて楽しかったよ。

綾香
綾香

いえいえ、こちらこそ楽しかったですよ。達也さん、いつでも声をかけてくださいね。じゃまた✨

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